豆乳を小鍋に入れ、バナナを手でちぎって豆乳。ハンドミキサーで滑らかにつぶす。

小鍋を中火にかけ、かき混ぜながら温める。

煮立ち始めたら同量の水で溶いた片栗粉を入れて混ぜ、とろみをつける。

製氷皿に流して冷凍。