ウインナーは1本を3～4つの斜め切りにする。

キャベツの葉は2cm幅のざく切り、芯は薄切りにする。

ピーマンはヘタと種を除いて細切りにする。

Aは混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱して①を炒め、②、③を加えて手早く炒め合わせ、Bを振って④を加え、全体にからめる。