ノンバターバナナチョコパウンドケーキ

クックYQZVYZ☆
クックYQZVYZ☆ @cook_40075638

油にもこだわって、砂糖も極力控えめのお菓子
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使ったお菓子が作りたくて、作ってみました。

ノンバターバナナチョコパウンドケーキ

油にもこだわって、砂糖も極力控えめのお菓子
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使ったお菓子が作りたくて、作ってみました。

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材料

  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. グラニュー糖 30g
  4. 1個
  5. オリーブオイル 40g
  6. ラム 大さじ
  7. バナナ 1本
  8. チョコチップ 適量
  9. クルミ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにオリーブオイルを入れ、砂糖を足して混ぜる。

  2. 2

    そこに卵を入れ、混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものを用意し、2のボウルに加える。

  4. 4

    粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、フォークなどで適度に潰したバナナ、ラム酒を加える。

  5. 5

    あれば、クルミも加えて、最後にチョコチップを足したら出来上がり。

  6. 6

    170度で予熱したオーブンで35分焼いたら完成!

コツ・ポイント

混ぜていくだけの簡単、美味しいレシピです。

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