すぐできる牛乳寒天（無糖）
ままたれ @cook_40083400
冷蔵庫で10分冷やせば完成☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に♫
2015.03.12
レシピに加筆、修正しました。
基本の割合は水200:牛乳400です。
すぐできる牛乳寒天（無糖）
冷蔵庫で10分冷やせば完成☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に♫
2015.03.12
レシピに加筆、修正しました。
基本の割合は水200:牛乳400です。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した湯を、耐熱容器に注ぐ
（0.7Lの耐熱ピッチャー使用）後から粉末寒天を入れて菜箸などでよく混ぜる
-
- 2
よく混ぜたら、レンジで沸騰させる
（600W40秒→混ぜる→追加600W10秒）
ふきこぼれ注意 - 3
レンジから取り出して、再びよく混ぜる
（液体が透き通ってくる）2分程度 - 4
そこへ冷たい牛乳を、少しずつ、混ぜながら注ぎ、すばやく容器へ流し込む
（牛乳で冷やされて固まる直前なので、すばやく） - 5
冷蔵庫で10分冷やして完成
コツ・ポイント
レンジでふきこぼれないよう注意！
あとは牛乳を入れたら手早く容器に注ぐこと。
レンジで沸騰の様子を確認できるよう耐熱ガラスなど透明の容器が良いです。
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