じゃがいもとベーコンのチーズ焼き

minireds
minireds @cook_40059796

トースターで作るチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でおつまみ用に作りました。

じゃがいもとベーコンのチーズ焼き

トースターで作るチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でおつまみ用に作りました。

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材料

2人
  1. じゃがいも(正味) 2個(約200g)
  2. 玉ねぎ(正味) 1/4個(約50g)
  3. ピーマン 1個
  4. ベーコンライス 1~2枚
  5. 塩・こしょう 少々
  6. トマトケチャップ 適量
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. オリーブ油(サラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、0.5cm幅に切って水にさらす。

  2. 2

    水気を取り耐熱皿に並べラップをかけ、800wのレンジで約2~3分加熱をする。(じゃがいもに竹串が通る程度)

  3. 3

    玉ねぎは薄切り。ピーマンは繊維にそり約0.5cm幅。ベーコンは約0.5~1cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンに油を入れて熱し、ベーコン・玉ねぎ・ピーマンの順に炒め、塩・こしょうを振る。

  5. 5

    グラタン皿にじゃがいもを並べ、ケチャップをかけ、4をのせる。

  6. 6

    ピザ用チーズをのせ、200℃のトースターで約10分焼く。

    ※時間は様子を見て調整して下さい。

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minireds
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お菓子・パン作りが大好きです。冷蔵庫の中にあるもので、美味しいご飯を作って行きたいと思います♪
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