菜の花サラダ

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わたしのともだち @cook_40083509

春に旬の菜の花を簡単にサラダを作りました
このレシピの生い立ち
スーパーで安く菜の花を見つけて簡単に何か出来ないかと…

菜の花サラダ

春に旬の菜の花を簡単にサラダを作りました
このレシピの生い立ち
スーパーで安く菜の花を見つけて簡単に何か出来ないかと…

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材料

2人前
  1. 菜の花 市販のもの一袋
  2. ツナ缶 1缶
  3. ポン酢 大さじ3杯
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    菜の花を刻む
    根元は小さめに切ると食べやすい

  2. 2

    レンジ500Wだと3分くらいチン
    またはしなしなになるくらい茹でる

  3. 3

    菜の花の水気を切ってツナと混ぜる

  4. 4

    3にポン酢とごま油を混ぜ味付け

コツ・ポイント

菜の花の苦いのが好きなので私はレンチンですがそれが苦手なら茹でたほうがいいかと思います
さらにマヨネーズも混ぜるとまったりします
じゃこやゴマを混ぜると見た目も良くなりますしより美味しくなります( ´ ▽ ` )ノ

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料理は得意じゃないけど好きです(^^)
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