春の菜の花サラダ♪(❁˙ ˘ ˙❁)
みゆたけ♪ @cook_40093204
菜の花を乗せた 春の旬サラダです〜♪
春ですよ～♡
このレシピの生い立ち
サラダも、旬チックなサラダを頂きたくて、
菜の花を乗せました。(*´∀`*)
春が来ました〜❁(✿´∀｀✿)
春の菜の花サラダ♪(❁˙ ˘ ˙❁)
菜の花を乗せた 春の旬サラダです〜♪
春ですよ～♡
このレシピの生い立ち
サラダも、旬チックなサラダを頂きたくて、
菜の花を乗せました。(*´∀`*)
春が来ました〜❁(✿´∀｀✿)
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を下処理します。
（菜の花下処理のレシピですID19763654） -
- 2
大根を細く切って下さい。
新玉ねぎはスライスします。
大根、玉ねぎを 水にさらして下さい。
-
- 3
ポン酢とごま油を合わせておきます。
- 4
さらした大根、玉ねぎの水をシッカリ切ります。
レタスをお皿に盛り付け、その上に乗せます。
-
- 5
〈2〉を掛けます
鰹節を乗せます。
- 6
菜の花を8本位飾ります。
（菜の花のお浸しでも、大丈夫ですよ） -
コツ・ポイント
菜の花の茹で加減ですが、直ぐに火が入って柔らかくなるので、茹で過ぎに注意されて下さいね。
菜の花は、茹でたものでも良いですし、お浸しの残りでも美味しいですよ。(≧∇≦)
茹で卵を細かく崩したものを散らすと、また、春感がUPして綺麗ですよ
つくれぽ
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