無塩 イカの味噌焼き

石山味噌醤油株式会社
石山味噌醤油株式会社 @cook_40079680

石山味噌の「無塩みそ」を使用した、イカの味噌焼きのつくりかたです。
このレシピの生い立ち
石山味噌醤油株式会社が提供する自社商品を使用した調理例の紹介です。
※無塩みそご愛用者様からご提供いただいたレシピです。

無塩 イカの味噌焼き

石山味噌の「無塩みそ」を使用した、イカの味噌焼きのつくりかたです。
このレシピの生い立ち
石山味噌醤油株式会社が提供する自社商品を使用した調理例の紹介です。
※無塩みそご愛用者様からご提供いただいたレシピです。

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材料

2人分
  1. するめイカ 一ぱい
  2. 無塩みそ 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. きび砂糖 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    イカの胴は1センチの輪に切り、足は2~3本ずつに切り離します。切り前に内臓と軟骨を除いてよく洗い、水気を拭いて下さい。

  3. 3

    ポリ袋にイカと無塩みそを入れて揉み込み、15分程おいて味をなじませる。
    オーブンを200度に予熱しておく

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に並べ8分焼く。

  5. 5

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

お好みで大葉やゴマなど散らして。

注意)無塩みそに塩分は含まれていませんが、他の材料に含まれている場合があります。

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