舞茸ご飯

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

薫り高い舞茸を使って簡単美味しい炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなったので。

舞茸ご飯

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薫り高い舞茸を使って簡単美味しい炊き込みご飯♪
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材料

4人分
  1. 米 3合
  2. 舞茸 2パック(200g)
  3. ごぼう 15cm
  4. 人参 小1本
  5. だし汁 540cc
  6. 醤油 大さじ3
  7. 酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    米をといで30分ほどザルにあげる。
    ごぼうはささがきにして水にさらし、アクを抜いてザルにあげる。

  2. 2

    人参は皮を剥き千切りにする。
    舞茸は石づきを取り除きほぐしておく。

  3. 3

    炊飯器に米をセットしだし汁、酒、醤油を加え、残りの具材を上にのせて普通に炊く。

コツ・ポイント

こんにゃくや油揚げ、鶏肉などを加えればかやくご飯になります♪
具材はお好みで＾＾
しっかりした味付けなので冷めても美味しい！
お弁当などにピッタリです☆
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パルフェ
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に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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