(c)筧さんがより貧乏だったら(c)

貧乏一人暮らし
貧乏一人暮らし @cook_40047104

一食約40円!
たまねぎと酢醤油マヨが食欲をそそる匂いです。
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?(よしながふみ)のちくわサラダを作ろうとしたものの、レタスの価格が高騰!
キャベツで代用したものです。

(c)筧さんがより貧乏だったら(c)

一食約40円!
たまねぎと酢醤油マヨが食欲をそそる匂いです。
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?(よしながふみ)のちくわサラダを作ろうとしたものの、レタスの価格が高騰!
キャベツで代用したものです。

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材料

約6食分
  1. キャベツ 4分の1弱
  2. ちくわ 1袋
  3. いんげん 10本前後
  4. たまねぎ 小1つ
  5. マヨネーズ 適量
  6. 醤油 大さじ1程度
  7. 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄くスライスし、塩(分量外)を振っておいておきます。

  2. 2

    いんげんを輪切り、キャベツを小さめ一口サイズに切り、電子レンジで加熱もしくはゆでます。

  3. 3

    ちくわを輪切りにします。

  4. 4

    たまねぎとキャベツの水気を絞り、他のものと一緒にボウルに入れます。

  5. 5

    マヨネーズを全ての材料に絡むくらい回しかけ、醤油と酢を大さじ1くらいずつ入れて味見をしながらあえて完成です!

コツ・ポイント

たまねぎがちょっと辛いので、嫌な方はたまねぎも加熱するといいかもしれません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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20代のめんどくさがりOL。リトルカブと家庭菜園と漫画が趣味。
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