うどんの生姜焼き

キチ、キッチン @cook_40053654
少量の豚肉で作るうどんの生姜焼き、調理時間は約10分、忙しい時でもこれならすぐ出来る!!
このレシピの生い立ち
今回使用した五木のうどんは我が家の非常用食材の中のひとつ。定期的に入れ替えながら食べています。
作り方
- 1
胡麻油を温め、生姜、大蒜を加え、香りが立ったら豚肉を炒める。
- 2
肉に火が通ったら椎茸とブロッコリー、うどんを加え、水を回しかけ麺をほぐす。
- 3
付属の顆粒スープを加え、全体に味をなじませラー油を混ぜてから火を止める。
コツ・ポイント
野菜はお好みで入れ替えて下さい。生姜の量もお好みで、風邪きさんや寒がりさんは生姜多めで!!本格的な風邪を引いた人は、コシのあるうどんは健康になってから楽しむとして、まずは胃に負担の少ない柔らかいうどん麺がお勧めです。
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