ゆで卵の佃煮のせデビルエッグ風

ミラヴァ
ミラヴァ @cook_40080725

じゃこの佃煮の甘さと塩気が、ゆで卵にとっても合います♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残った佃煮をどうしようかと思っていたときに、以前、ゆで卵にXO醬をのせたサラダを食べたことを思い出し、佃煮でも出来るんじゃないかと作成♪

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材料

2人分
  1. ゆで卵(固ゆで) 2個
  2. じゃこの佃煮 小さじ4
  3. マヨネーズ 小さじ4
  4. かいわれ大根(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を飾り切りする。

  2. 2

    1のゆで卵に、マヨネーズ小さじ1、じゃこの佃煮こさじ1、飾り用のかいわれ大根の葉をのせて完成♪

コツ・ポイント

卵を飾り切りするときに、上下を少しカットし、器に盛ったときに転がらないようにするといいです。

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レシピ作者

ミラヴァ
ミラヴァ @cook_40080725
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