でっかい茶わん蒸しいかが～♡

でっかい茶わん蒸しいかが～♡-レシピのメイン写真

でっかい茶わん蒸しいかが～♡

eeemi @cook_40083760

いつも個分けの茶わん蒸し・・
今日はどんぶりでいかが～♡
パーティーや持ち寄り会にも♡
このレシピの生い立ち
旦那の大好きな茶わん蒸しを豪華に作りたくて(*^^)v

いつも個分けの茶わん蒸し・・
今日はどんぶりでいかが～♡
パーティーや持ち寄り会にも♡
このレシピの生い立ち
旦那の大好きな茶わん蒸しを豪華に作りたくて(*^^)v

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eeemi @cook_40083760

いつも個分けの茶わん蒸し・・
今日はどんぶりでいかが～♡
パーティーや持ち寄り会にも♡
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旦那の大好きな茶わん蒸しを豪華に作りたくて(*^^)v

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材料

3～4人分

卵 2個
だし汁 400cc
しょうゆ・塩・みりん各小1
●水 150㏄～
●めんつゆ大2～
●薄口しょうゆ大1～
かにかま 3本
三つ葉お好みでたっぷり
片栗粉

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作り方

1

ボールに卵を割ってといておく。だし汁に調味料を加え、卵液を作る
2

大きめの器（ラーメンどんぶり等）にお好みの具を入れ、1を濾しながら注ぐ
3

蒸し器に２のどんぶりを入れ、弱火で約
２０分蒸す
4

あんかけ
●を鍋にかけ、かにかまを入れる。片栗粉でとろみづけ。
茶わん蒸しにかけてめしあがれ！

コツ・ポイント

我が家には蒸し器がないので、すき焼き用の鍋にお湯をはって蒸しています！

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eeemi @cook_40083760

2010/07/02 10:13に公開

３人ママです(*^^)v子ども達の「ママこれおいしい♡」が聞きたくて毎日キッチンに立っています♫

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このレシピのキーワード

茶碗蒸しみつば片栗粉卵カニカマ

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