ケチャップ大好きミートソース

パンケーキ★
パンケーキ★ @cook_40083792

ケチャップ大好きな旦那さんな為に考えたレシピ♪
このレシピの生い立ち
トマトソースが苦手でケチャップ大好きな
旦那さんの為に考えたレシピです★

ケチャップ大好きミートソース

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材料

3〜4人分
  1. 合い挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1/2本
  4. しいたけ 3個
  5. ケチャップ 170ml
  6. コンソメ顆粒 大さじ1弱
  7. 砂糖 大さじ2
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. パスタ 300g
  10. 粉チーズ お好みで
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、しいたけは大きめのみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを温め挽き肉を炒めて色が変わったら、玉ねぎ、人参、しいたけの順に炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら塩コショウ少々、ケチャップ、砂糖、ウスターソース、コンソメを入れます。
    混ぜながら煮詰めます。

  4. 4

    お皿にパスタを盛り付けソースをかけ粉チーズをかけて完成です♪

コツ・ポイント

ソースは
5分程度煮詰たら大丈夫です。
途中であくとりをして下さい。
甘めなので砂糖は調整して下さい。
パスタは茹でた後にフライパンで油を入れて炒めてからだと
時間経っても固まりにくいです。
ソースが出来てから別に茄子を炒めて入れても♪

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簡単な料理しか作れません(*^^*)ほぼ目分量が多いのでレシピは作りながら書いていこうと思います(*^o^*)
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