パンケーキミックスに水、めんつゆを加えて混ぜる。

１を、２枚分に分けてフライパンに入れ、片面を中火で焼きます。

気泡が出てきたら、裏返して弱火で焼く。
別フライパンで目玉焼きを作る。

２分ほどしたら、パンケーキには溶けるチーズを乗せて、目玉焼きには塩コショウをふる。

焼き上がったら盛り付けて完成です。