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《キャベツなしの餃子》
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《キャベツなしの餃子》-レシピのメイン写真

《キャベツなしの餃子》

ぷるる77
ぷるる77 @cook_40083879

材料2つで出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
豚挽き肉と玉ねぎだけの餃子です♪

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ぷるる77
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材料

4人分
  • 酒 小さじ2
  • 胡椒 少々
  • ごま油 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1半
  • 味噌 大さじ1半
  • 玉ねぎ 1個
  • 餃子の皮 20枚
  • 豚挽き肉 200グラム
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにする。味噌に酒を加えて混ぜておく。

  2. 2

    挽き肉に胡椒、酒を混ぜた味噌を加えて混ぜる。粘りがでてきたら玉ねぎを加える。

  3. 3

    片栗粉を加えて全体にまぜ、さらにごま油を混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮で包む。

  5. 5

    餃子を焼く。全体が熱くなったら熱湯を餃子の高さ半分までそそぎ、ふたをして強火で5分焼く。

  6. 6

    ふたをとって水分を飛ばし、油少々をかけ、ぱりっとなったら完成♪

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ぷるる77
ぷるる77 @cook_40083879
2010/03/10 00:55に公開
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このレシピのキーワード

餃子 片栗粉 豚ひき肉 酒 味噌 玉ねぎ

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