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簡単 豚バラとしめじの味噌炒め
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簡単 豚バラとしめじの味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単 豚バラとしめじの味噌炒め

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

豚バラとしめじ
味噌でこってり、ご飯も進みますよ。

このレシピの生い立ち
しめじが特売でした~。

豚バラとしめじ
味噌でこってり、ご飯も進みますよ。

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しめじが特売でした~。

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簡単 豚バラとしめじの味噌炒め

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

豚バラとしめじ
味噌でこってり、ご飯も進みますよ。

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しめじが特売でした~。

豚バラとしめじ
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しめじが特売でした~。

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材料

3人~4人分
  • 豚バラ肉 100g
  • しめじ 200g
  • 人参 二分の一本
  • 油 小さじ2
  • あわせ調味料
  • 味噌 20g
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    • 簡単 豚バラとしめじの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    しめじは石突を切って食べやすい大きさに、人参は皮をむいていちょう切りに豚バラは食べやすい大きさに切っておきます。

    • 簡単 豚バラとしめじの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    あわせ調味料は混ぜ合わせておきます。

    • 簡単 豚バラとしめじの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引いて豚バラを炒めます。

    • 簡単 豚バラとしめじの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    豚バラに火が通ったら、しめじと人参も加えて炒めます。

    • 簡単 豚バラとしめじの味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    しめじと人参に火が通ったら、あわせ調味料を入れてからめ合わせます。

    • 簡単 豚バラとしめじの味噌炒め作り方6写真

コツ・ポイント

あわせ調味料を加えたら
ささっとからめてくださいね。

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ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533
2010/03/08 09:44に公開
きままに、お料理してます。 ↓ ワンコが料理作り観察中。「大福かふぇ」      http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ にんじん 酒 豚バラ肉 味噌

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