耐熱容器に大さじ２くらいの水(分量外)を入れ、卵を割り入れる。

レンジ600wで40秒ほど加熱して、温泉卵にしておく。加熱が進むので湯はすぐ捨てる。

豆腐は水切りしておく。加減はお好みで。

キャベツを細かくちぎってボウルに入れる。

キムチを卵・調味料と混ぜる。大きい場合は刻む。面倒なら刻まなくてもＯＫ。

５を４に加えて混ぜる。

皿に豆腐をくずしながら盛り、そのうえに６を乗せる。