１～２時間くらいお豆腐を水切りしておきます。

もやしをレンジでチンします。

その間にねぎをみじん切りして、ごま油を熱します。

お豆腐を４等分して、入れ物に入れてねぎ・もやし・かつお節をトッピング

熱したごま油を４にかけます。この時“ジュッ”って音がするので気をつけて下さいね＾＾

お醤油をかけて出来上がり！！