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HBで簡単!パンプキンチョコチップパン
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HBで簡単!パンプキンチョコチップパン-レシピのメイン写真

HBで簡単!パンプキンチョコチップパン

mimonsa
mimonsa @cook_40075006

我が家の定番中の定番チョコパン。
パンプキンペーストを練り込んで見た目もカラフルに^_^
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったパン生地黄金レシピ。彩り&栄養を考えて自分流に配合してみました♪

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パンプキンペーストを練り込んで見た目もカラフルに^_^
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mimonsa
mimonsa @cook_40075006

我が家の定番中の定番チョコパン。
パンプキンペーストを練り込んで見た目もカラフルに^_^
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お友達から教えてもらったパン生地黄金レシピ。彩り&栄養を考えて自分流に配合してみました♪

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パンプキンペーストを練り込んで見た目もカラフルに^_^
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材料

5人分
  • 強力粉 240g
  • 薄力粉 60g
  • きび砂糖 30g
  • バター 30g
  • 塩 4g
  • 牛乳 200ml
  • カボチャ煮付け 20g
  • ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    牛乳をレンジで30秒チンしておく。

    • HBで簡単!パンプキンチョコチップパン作り方1写真
  2. 2

    牛乳、バター、カボチャ煮付け、強力粉、薄力粉、きび砂糖、塩、ドライイーストの順にHBにいれ、パン生地コースで一次発酵

    • HBで簡単!パンプキンチョコチップパン作り方2写真
  3. 3

    生地が出来たらパンマットに出し、5分くらい生地を乾かす。

    • HBで簡単!パンプキンチョコチップパン作り方3写真
  4. 4

    1個30gになるよう、スケールで計量

    • HBで簡単!パンプキンチョコチップパン作り方4写真
  5. 5

    ガス抜き、丸めてベンチタイム(15分)

    • HBで簡単!パンプキンチョコチップパン作り方5写真
  6. 6

    チョコチップを丸めて包み、とじ目を下にして27℃くらいの室温で約20分2次発酵

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで約15分焼成。
    出来上がり✨

    • HBで簡単!パンプキンチョコチップパン作り方7写真

コツ・ポイント

オーブンによって違うので、様子を見ながら温度調節して下さいね♪

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mimonsa
mimonsa @cook_40075006
2015/03/08 13:44に公開
1男、2女の3児ママです^_^パン、スイーツ作り大好きで、日々試行錯誤しながら作ってます♩時短、簡単にできるレシピを公開中です。
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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