キャベツを食べやすい大きさに刻む。

フライパンに油を引いてキャベツを入れ、すぐに多めに塩コショウを振る。その後に火をつけて中火より少し弱めで炒め始める。

多少生でもOKなので焦げないようにのんびり炒めてしんなりしてきたらクレイジーソルト投入！(多めが吉)

すかさず水を入れて馴染むまで炒めて完成。(ベチャッとしているくらいでOK)