✿バナナとブロッコリーのサラダ✿

rie-tin
rie-tin @r8686

ヨーグルトソースですっきり食べ易いです♪　朝食や添えのサラダに…カレーにも合いますよ^^♪　バナナ消費にも♪
このレシピの生い立ち
バナナが沢山あって困ってたので…冷蔵庫で余ってたブロッコリーと一緒にサラダにしました^^♪

✿バナナとブロッコリーのサラダ✿

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ヨーグルトソースですっきり食べ易いです♪　朝食や添えのサラダに…カレーにも合いますよ^^♪　バナナ消費にも♪
このレシピの生い立ち
バナナが沢山あって困ってたので…冷蔵庫で余ってたブロッコリーと一緒にサラダにしました^^♪
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材料

2人分
  1. バナナ 1本
  2. ブロッコリー 1/3株
  3. 　★プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1
  4. 　★マヨネーズ 大さじ1～2
  5. 　★レモン汁 大さじ1/2
  6. 　★お塩(天然塩) ひとつまみ
  7. 　★黒胡椒 多めで

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、一口サイズに切って、塩茹でして、ザルにあげて冷ます♪

  2. 2

    ボウルに、★全てを入れてよく混ぜる♪
    味見して、お好みに調える♪

  3. 3

    バナナを7～8㎜の輪切りにして、[1][2]全てと合わせる♪

  4. 4

    出来上がりです^^♪

コツ・ポイント

※黒胡椒は多めが美味しいです♪　まったり味がお好みでしたら、マヨネーズを大さじ2以上で作って下さいね♪
※バナナは、和える直前にカットして下さい♪早くから切ると、変色してしまうので…
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愛を込めて…♡　簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪両親が届けてくれる家庭菜園のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪cookpad本・Yahoo!掲載など、ご注目頂いたレシピを「★スポットライト」に集めてます♪ よかったら覗いてみて下さいね♪
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