オールドファッションドーナツ♪
tantanmami @cook_40080551
懐かし定番ドーナツ♪プレーンでも♡チョコをトッピングしても♡お店みたいに綺麗に揚げるコツあるよ♪♪
このレシピの生い立ち
ドーナツ好きの息子リクエストで‼︎
オールドファッションドーナツ♪
懐かし定番ドーナツ♪プレーンでも♡チョコをトッピングしても♡お店みたいに綺麗に揚げるコツあるよ♪♪
このレシピの生い立ち
ドーナツ好きの息子リクエストで‼︎
作り方
- 1
材料を用意する。
バターは溶かしておく
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく -
- 2
卵と砂糖を混ぜる。そこに溶かしバターをいれて馴染ませる。
-
- 3
ふるっておいた薄力粉を入れ切るように混ぜる。
-
- 4
粉っぽさがなくなるまで混ぜる
-
- 5
ラップに包み冷蔵庫で30分ほど寝かす。
-
- 6
生地を厚さ1㎝くらいに綿棒でのばしドーナツ型で抜く。
-
- 7
見た目をきれに揚げるコツです‼︎
揚げる前に爪楊枝などでくるっと一周ラインをいれておくと綺麗に割れ目がはいりますよ
♪ -
- 8
170〜180℃の油で片面２分くらいづつ揚げる。
-
コツ・ポイント
冷めたらチョコトッピングなどお好みで♪プレーンももちろん美味しいです♡このレシピは甘さ控えめに作ってるのでお子様用なんかにはもう少し砂糖増やしてもOKかも♪
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