ニンニクじゃか
あっぴっぴ @cook_40041913
何かもう１品欲しい！ 面倒な事は嫌。フライパン１つで簡単に出来る、こってり系ジャガイモ料理です。
このレシピの生い立ち
今日は焼き魚とけんちん汁。何かちょっぴりこってりした物が欲しいな。でもジャガイモとウィンナー位しか無くて。ニンニクを入れたので、ガツンとした感じになり大成功でした。
ニンニクじゃか
何かもう１品欲しい！ 面倒な事は嫌。フライパン１つで簡単に出来る、こってり系ジャガイモ料理です。
このレシピの生い立ち
今日は焼き魚とけんちん汁。何かちょっぴりこってりした物が欲しいな。でもジャガイモとウィンナー位しか無くて。ニンニクを入れたので、ガツンとした感じになり大成功でした。
作り方
- 1
ジャガイモ、ウィンナー、ニンニクを細切りにする。ジャガイモは水にさらさなくてオッケーです。
- 2
フライパンに油を引き、ニンニクを炒める。香りがしてきたらジャガイモ・ウィンナーも入れて炒める。
- 3
塩胡椒をしてジャガイモに火が通ったら、マヨネーズ、砂糖、醤油を入れて絡める。
- 4
火をとめてから、とろけるチーズを入れて、とろりと溶けたら出来上がり。飾りにパセリをパラパラと…
コツ・ポイント
マヨネーズを入れるのでこってりします。油は極力少な目が良いです。
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