マグロの味噌漬けバター焼き
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
葛飾区地域限定レシピww
京成立石駅前、鈴屋食品で売ってるマグロの味噌漬けを使った激ウマレシピ。バター乗せて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
お店でこれを見た瞬間、色々使える！とリピして買ってる味噌漬けですwもちろん、そのまま焼いて、熱々ご飯の共にも間違いないですが。。。ちょっとのアレンジで世界広がるw
京成立石お近くの方は是非w
マグロの味噌漬けバター焼き
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京成立石駅前、鈴屋食品で売ってるマグロの味噌漬けを使った激ウマレシピ。バター乗せて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
お店でこれを見た瞬間、色々使える！とリピして買ってる味噌漬けですwもちろん、そのまま焼いて、熱々ご飯の共にも間違いないですが。。。ちょっとのアレンジで世界広がるw
京成立石お近くの方は是非w
作り方
- 1
味噌が沢山付いている場合はペーパーで拭き取り、胡椒を両面に軽く振り、オーブンシートに載せバターを置き、グリル等で焼く。
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- 2
表面に焦げ目が付き中迄火が通ったら盛りつけ、パセリを振る。レモンを楊枝に刺し、写真の様に盛りつけると奇麗。
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- 3
鈴屋食品は京成立石駅前の仲見世商店街入り口角のお店。昭和の香りぷんぷんです。干物、漬物、総菜、乾物が売ってます。
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コツ・ポイント
魚焼きグリルで、小さなオーブンバットの上にシートを敷き、焼いた。ホイルを使う場合、１度くしゃくしゃにして広げバターを塗っておけばくっ付かないです。面倒ならフライパンで焼いてもいいです。写真の付け合わせはレシピID : 17745809
です。
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