松茸ご飯もどき
２４４がう！ @cook_40052853
松茸ご飯を作るのは、経済的に大変ですが、これなら簡単に安く、美味しいご飯になりますよ♪
このレシピの生い立ち
松茸のお吸い物で、松茸ご飯を作る話を聞いたことがあったので、作ってみようと思いました。
松茸ご飯もどき
松茸ご飯を作るのは、経済的に大変ですが、これなら簡単に安く、美味しいご飯になりますよ♪
このレシピの生い立ち
松茸のお吸い物で、松茸ご飯を作る話を聞いたことがあったので、作ってみようと思いました。
作り方
- 1
米を研ぎ、いつもより少しだけ水を少な目で1時間ほど、つけておく。
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- 2
エリンギは、横半分に切り、縦に薄くスライスする。
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- 3
松茸の味のお吸い物から、ふを取り出し、細かくしておく。
（そのままでもOK） -
- 4
全部入れて、醤油と酒も加えて、さっと混ぜる。
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- 5
普通に炊いたら、ほぐして完成です。
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コツ・ポイント
松茸ご飯を作っていると思えば、さらにおいしくなります(笑)
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Hiro312 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17764127
