我流スタミナ納豆

民明書房
民明書房 @cook_40084021

テレビ放送中に必死でレシピを記憶… でも本物食べたこと無いからこれで良いのか分かんないや…(T▽T)アハハ
このレシピの生い立ち
テレビで見たので忘れないように..._〆(゚▽゚*)メモメモ

我流スタミナ納豆

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テレビで見たので忘れないように..._〆(゚▽゚*)メモメモ

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材料

4人分
  1. ひきわり納豆 400g
  2. 鶏ミンチ 400g
  3. にんにくのすりおろし 大1
  4. 生姜のすりおろし 大1
  5. 青ネギの小口切り お好みで
  6. 納豆に付属のタレ 全部
  7. 砂糖 大2
  8. 濃口醤油 大1
  9. タバスコ 大1/2
  10. ごま 大1

作り方

  1. 1

    鶏ミンチに、にんにくと生姜を混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し鶏ミンチをポロポロになるまで炒め、ボウルに移して粗熱をとる。

  3. 3

    ひきわり納豆に付属のタレ、砂糖、濃口醤油、青ネギを入れて混ぜる。

  4. 4

    納豆と鶏ミンチを混ぜて、砂糖と醤油の加減をみて、最後にタバスコをピリッと効かせる。

コツ・ポイント

分量は完全に我流。味がハッキリ濃い目の方がご飯に合うので、砂糖・醤油・タバスコはちょっと多目に。

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日々料理の勉強中。いつか卒業できる日が来るんだろうか・・・orz
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