美味、ヘジタリアンとは思えない巻き寿司！
SmartFood @cook_40069174
ロー寿司！こんなに満足感があるとはびっくり！
このレシピの生い立ち
家にある材料でロー寿司ができないか考えてみました！予想以上に美味しくてかなり満足！見た目は、まだ改善の余地はありそうだなー
美味、ヘジタリアンとは思えない巻き寿司！
ロー寿司！こんなに満足感があるとはびっくり！
このレシピの生い立ち
家にある材料でロー寿司ができないか考えてみました！予想以上に美味しくてかなり満足！見た目は、まだ改善の余地はありそうだなー
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- 1
サラダ菜を切る。洗った後はよく水を切って、少し小さめに切るのが、ポイント。
- 2
オリーブとケッパーをみじん切りにして、他のドレッシングの材料と混ぜる。1とあえる。
- 3
アボカドを切って、ナンプラーと塩をふる。ほうれん草の茎を切る。
- 4
巻きすの上に、のりを乗せ、下の1/3に味噌をぬる。
-
- 5
2と3をのせる。
-
- 6
巻いて、6当分して、切る！
-
コツ・ポイント
サラダ菜とドレッシングをよく混ぜること。アボカドがチーズのようでクリーミー！彩りが綺麗なようにほうれん草の茎を入れましたが、パプリカや人参などでもOK。ナンプラーを入れることは結構ポイントです。味がしっかりします。入れすぎず少々がいい！
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