大人気♪「こってりサクサク♪チキン南蛮」
かんざきあつこ @cook_40040013
カリッとした衣に、とろりとした“甘酢あん”、横にタルタルが添えられている“お弁当屋さん”風のチキン南蛮です(*^m^)
このレシピの生い立ち
主人の好きな、とろ～り“あん”バージョンのチキン南蛮を作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は筋と皮を取り、一口大に切って塩・こしょうで下味をつけ、全体に片栗粉をまぶす。
- 2
卵をボウルに溶き、１をくぐらせてから再度、片栗粉を表面全体につけて180度の油でカリッと揚げる。
- 3
★印を小鍋で温め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら皿に盛った２にかける。タルタルを添えて完成！
コツ・ポイント
＊“あん”は先に作っておいて、冷めた状態でもＯＫです。
＊“あん”の分量は作りやすさを考えて多めにしてあります。
余った分は冷蔵庫で保存し、白身魚フライにかけたり野菜炒めに絡めたりして使って下さい♪
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
揚げ焼きですぐ出来る♡チキン南蛮♡ 揚げ焼きですぐ出来る♡チキン南蛮♡
みんな大好きチキン南蛮！とろ〜り甘酢あんとタルタルで♡むね肉でも揚げ焼きすれば下処理なしで柔らかく食べられます！
-
美味しいタレとタルタルで食べるチキン南蛮 美味しいタレとタルタルで食べるチキン南蛮
タルタルソースで食べる美味しいチキン南蛮です！#チキン南蛮#美味しい鶏肉料理#タルタルソース#タルタルチキン
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17746127
