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キャベツと蒟蒻のゴマ味噌マヨ和え♡
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キャベツと蒟蒻のゴマ味噌マヨ和え♡-レシピのメイン写真

キャベツと蒟蒻のゴマ味噌マヨ和え♡

Rie♪♪♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689

低カロリー食材でもコクがあって美味しいですよ♡
ダイエット中も♡
おかずにもおつまみにもなります✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。

このレシピの生い立ち
お友達のお家で頂いて美味しかったので味付けを教えてもらいました(﹡ˆωˆ﹡)

低カロリー食材でもコクがあって美味しいですよ♡
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キャベツと蒟蒻のゴマ味噌マヨ和え♡

Rie♪♪♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689

低カロリー食材でもコクがあって美味しいですよ♡
ダイエット中も♡
おかずにもおつまみにもなります✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。

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低カロリー食材でもコクがあって美味しいですよ♡
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材料

  • キャベツ 300g
  • こんにゃく 1枚(200g)
  • エリンギ 大1本
  • *味噌 大さじ2
  • *マヨネーズ 大さじ2
  • *すりゴマ 大さじ4
  • *牛乳 大さじ4
  • *砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蒟蒻は縦半分に切って5mmの厚さの薄切りにして水から茹でてアク抜きする。

  2. 2

    キャベツは3〜4cm角のザク切り、エリンギは薄切りして半分の長さに切る。
    フライパンに入れ蓋をして蒸焼きする。

    • キャベツと蒟蒻のゴマ味噌マヨ和え♡作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら火を止めて触れる温度まで冷ます。

    • キャベツと蒟蒻のゴマ味噌マヨ和え♡作り方3写真
  4. 4

    ボウルに*を全て混ぜ合わせ蒟蒻と③の水気を軽く絞ったものを加え全てを混ぜ合わせたら出来上がり♡

    • キャベツと蒟蒻のゴマ味噌マヨ和え♡作り方4写真
  5. 5

    人参加えた方が彩り良いですが長女が嫌うので皆さまはお好みで♪

    • キャベツと蒟蒻のゴマ味噌マヨ和え♡作り方5写真
  6. 6

    こちらもオススメです◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
    ID:19637817

    • キャベツと蒟蒻のゴマ味噌マヨ和え♡作り方6写真

コツ・ポイント

フライパンで蒸焼きしたけれどレンジでも簡単に出来ますよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

マヨネーズ&牛乳を低カロリーのものを使用すると更にカロリーダウン♪ダイエットメニューにもなります(*˘▿˘✽)

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Rie♪♪♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689
2015/03/24 06:32に公開
娘たちが家を出たので私一人のお気楽晩酌を満喫中です♪ひとりだと適当な食事になってしまって管理栄養士だということは大きな声では言えません(^_^;)たま〜に娘たちは私のレシピを見ているようなので料理のモチベーション上げるために美味しかったもの覚え書のつもりでゆる〜くレシピをアップしていこうかな(*´꒳`*)フォロワー様つくれぽを送って下さる皆さま本当に嬉しいです。ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

エリンギ キャベツ こんにゃく 牛乳 味噌

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