さっぱりレモンのはるさめサラダ
ひじきめし @cook_40084154
夏にぴったり！５分でできる簡単はるさめサラダ。しょうゆが隠し味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もない・・・そんな時にあった材料で味を見ながら作ってみました。
さっぱりレモンのはるさめサラダ
夏にぴったり！５分でできる簡単はるさめサラダ。しょうゆが隠し味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もない・・・そんな時にあった材料で味を見ながら作ってみました。
作り方
- 1
春雨を半分に切って茹でてザルにあげ、しっかり水気を取っておく。
レタスは太めの千切りに。
エビは背わたを取り除いて塩を少し入れたお湯で茹で、ザルにあげて荒熱を取る。 - 2
はるさめ・エビにすべての調味料を加えてしっかり混ぜ合わせる。
- 3
最後に、レタスを入れてサックリまぜる。
コツ・ポイント
はるさめの水分はしっかり切った方がいいです。
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