春雨サラダ
暑い夏にぴったりの春雨サラダです
このレシピの生い立ち
子どものころ、家にあった料理の本で見たレシピです。調味料の量は、少しずつ、変化しています。
作り方
- 1
湯を沸かし、春雨をお湯で戻し、ざるにとる
- 2
キュウリは千切り、ハムもキュウリのサイズに合わせて切る
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- 3
卵を溶き、薄焼き卵を作る
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- 4
卵も、キュウリやハムと同じ太さに切る
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- 5
調味料をすべて合わせる
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- 6
ボウルにキュウリ、ハム、卵、春雨を全部入れて混ぜる。器に、ついで、上から⑤の調味料をかけて完成
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