歯ごたえの良い長芋ときゅうりを刻み昆布とゆずこしょうを効かせた醤油に浸けてみました。お酒のあてにもぴったり！
このレシピの生い立ち
栄養豊富な長芋を、火を通さずに簡単に調理したくて、きゅうりと合わせて和え物にしました。
ゆずこしょうを効かせて、ピリッと大人の味に。