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菜の花のマヨ炒め☆
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菜の花のマヨ炒め☆-レシピのメイン写真

菜の花のマヨ炒め☆

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

春の食材を使って!
やや苦みのある菜の花でも、マヨネーズで炒めると子ども達も食べられるので重宝してます!
このレシピの生い立ち
食卓から季節感を!って挑戦の気持ちで買ってみた菜の花。
さてどうしようか(‾▽‾)b
子どもにおひたしは苦いし、、困った時のマヨネーズ!に頼ってみました

春の食材を使って!
やや苦みのある菜の花でも、マヨネーズで炒めると子ども達も食べられるので重宝してます!
このレシピの生い立ち
食卓から季節感を!って挑戦の気持ちで買ってみた菜の花。
さてどうしようか(‾▽‾)b
子どもにおひたしは苦いし、、困った時のマヨネーズ!に頼ってみました

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菜の花のマヨ炒め☆

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

春の食材を使って!
やや苦みのある菜の花でも、マヨネーズで炒めると子ども達も食べられるので重宝してます!
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さてどうしようか(‾▽‾)b
子どもにおひたしは苦いし、、困った時のマヨネーズ!に頼ってみました

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やや苦みのある菜の花でも、マヨネーズで炒めると子ども達も食べられるので重宝してます!
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子どもにおひたしは苦いし、、困った時のマヨネーズ!に頼ってみました

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材料

大人2人、幼児2人
  • 菜の花 1把
  • しめじ 1袋
  • ウィンナー 3本
  • マヨネーズ 少々
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、菜の花、しめじ、ウィンナー全ての材料を炒めます

  2. 2

    火が通ったらマヨネーズ、塩胡椒で味付けします

  3. 3

    器に盛り付けてあっと言う間に完成!

コツ・ポイント

小さい子にはウィンナー多目がgoodです!
一気に炒めてささっと出せるのに、主菜に引けを取らない豪華さ!時間のない夕暮れ時に是非どうぞ!

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まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996
2015/03/07 07:02に公開
フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎朝4時起きで夫、中3娘、中1息子のお弁当計3個作ってます!みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 菜の花 ソーセージ

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