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キャベツ×むね肉のハニーマスタード炒め☆
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キャベツ×むね肉のハニーマスタード炒め☆-レシピのメイン写真

キャベツ×むね肉のハニーマスタード炒め☆

京ん家
京ん家 @cook_40054489
大阪

☆話題入り感謝☆

粒マス1:蜂蜜1:醤油1
簡単分量で隠し味にニンニクも♡

キャベツが美味しい Ψ(‾∇‾)~♪

このレシピの生い立ち
春キャベツを使いたくて
冷凍のむね肉でハニーマスタードチキンを
ご飯に合う様にニンニクも醤油も入れて♪
家ではもっぱら おつまみです(^^)

☆話題入り感謝☆

粒マス1:蜂蜜1:醤油1
簡単分量で隠し味にニンニクも♡

キャベツが美味しい Ψ(‾∇‾)~♪

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春キャベツを使いたくて
冷凍のむね肉でハニーマスタードチキンを
ご飯に合う様にニンニクも醤油も入れて♪
家ではもっぱら おつまみです(^^)

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キャベツ×むね肉のハニーマスタード炒め☆

京ん家
京ん家 @cook_40054489
大阪

☆話題入り感謝☆

粒マス1:蜂蜜1:醤油1
簡単分量で隠し味にニンニクも♡

キャベツが美味しい Ψ(‾∇‾)~♪

このレシピの生い立ち
春キャベツを使いたくて
冷凍のむね肉でハニーマスタードチキンを
ご飯に合う様にニンニクも醤油も入れて♪
家ではもっぱら おつまみです(^^)

☆話題入り感謝☆

粒マス1:蜂蜜1:醤油1
簡単分量で隠し味にニンニクも♡

キャベツが美味しい Ψ(‾∇‾)~♪

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春キャベツを使いたくて
冷凍のむね肉でハニーマスタードチキンを
ご飯に合う様にニンニクも醤油も入れて♪
家ではもっぱら おつまみです(^^)

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材料

3~4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • キャベツ(今回は春キャベツ) 1/4個
  • ※酒,粗挽き塩胡椒,ニンニクすりおろし(下味用) 適量
  • 片栗粉(まぶす用) 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ★蜂蜜、粒マスタード、醤油、酒(白ワイン) 各大さじ1
  • (↑★お好みで粒マス+蜂蜜多めオススメ◎)
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作り方

  1. 1

    冷凍も冷蔵でもお肉を焼く前に
    出来れば常温に戻して調理する!
    これ肉料理の鉄則☆
    お肉の食感や仕上りが違いますよ♪

  2. 2

    むね肉は観音開きにし
    叩き(ストレス解消♪)
    一口大にカット

    ※下味用の調味料を
    しっかり揉み込み
    味を馴染ませます

    • キャベツ×むね肉のハニーマスタード炒め☆作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋等に片栗粉を入れてシャカシャカ♪
    全体にまぶせたら
    オリーブオイルをひいた
    フライパンで焼き始める

    • キャベツ×むね肉のハニーマスタード炒め☆作り方3写真
  4. 4

    その間に、キャベツを
    ざく切りにして、
    ★調味料を合わせておく

    今回は春キャベツ使用♡

    • キャベツ×むね肉のハニーマスタード炒め☆作り方4写真
  5. 5

    キャベツを入れたら強火にし
    ★合わせ調味料を入れ仕上げたら完成♪

    *弱火だったりキャベツを炒め過ぎると水気が出ますょ!

    • キャベツ×むね肉のハニーマスタード炒め☆作り方5写真
  6. 6

    ☆H27.04.07
    人気検索top10入有難うございます♪

    ☆H27.06.23
    話題入*つくれぽ頂いた皆様に感謝♡

  7. 7

    ☆H28.04.01
    春キャベツ×ハニーマスタード
    クックパッドニュース登場しました
    沢山のフォルダIN有難うございます

  8. 8

    mibumiサン、れぽ頂いたのに中途半端で送って
    しまいすみません…u
    可愛いミニ弁に
    リピ有難う(*≧∀≦*)~♡

    • キャベツ×むね肉のハニーマスタード炒め☆作り方8写真
  9. 9

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コツ・ポイント

粗挽き塩胡椒&ニンニクは、
しっかりめに付けましょう♪
蜂蜜で甘いので子供さんも◎

※仕上がり後に水気(汁気)が出たの↓と友達から報告ありΣ(゜Д゜)
キャベツを入れてからは強火にしザッと一気に仕上げましょう!

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京ん家
京ん家 @cook_40054489
2015/03/07 03:37に公開
大阪
『一日一笑』大阪の小さなキッチン「京ん家」にお立寄りいただき沢山のつくれぽ有り難うございます簡単おかず、家呑みオツマミが好きでいつも皆さんのレシピにお世話になってます♪調理では無いですが長い間飲食関係の仕事でしたが病気を期に退職し、今は主人と2人で旅行や昼呑み酒場めぐりしたり家で晩酌を楽しんでます♪主に米酢、米油、米粉、砂糖の代わりにラカント使用してます☆cpカレー部No.25
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ はちみつ にんにく 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747427
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