サラダ豆は私はよくふじっこを使いますが、置いてないときはふつうの煮豆（味付けナシのもの）やひよこまめが小さいパックになって売っているものを購入します。★印をそのままあえただけでもサラダとしておいしいですが、巾着にいれて焼くと、外はカリッとしていて、中はじゅわ～としてとても美味しいです。中にあじがついてるので、お醤油などかけなくて大丈夫です。