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☆翌朝快腸☆和風じゃがごぼうスープ
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☆翌朝快腸☆和風じゃがごぼうスープ-レシピのメイン写真

☆翌朝快腸☆和風じゃがごぼうスープ

さわぽこママ
さわぽこママ @cook_40033125

食物繊維たっぷりでホントに翌朝快腸♪ 体も温まるしビタミンも摂れるので、風邪の予防にもなります(^u^)
このレシピの生い立ち
2歳の娘が便秘になったので。。。
我が家は和食が多いので、スープだけ洋風だと変だと思いごぼうと味噌で和風にしました。

翌朝。。。娘は快腸になりました♡

食物繊維たっぷりでホントに翌朝快腸♪ 体も温まるしビタミンも摂れるので、風邪の予防にもなります(^u^)
このレシピの生い立ち
2歳の娘が便秘になったので。。。
我が家は和食が多いので、スープだけ洋風だと変だと思いごぼうと味噌で和風にしました。

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☆翌朝快腸☆和風じゃがごぼうスープ

さわぽこママ
さわぽこママ @cook_40033125

食物繊維たっぷりでホントに翌朝快腸♪ 体も温まるしビタミンも摂れるので、風邪の予防にもなります(^u^)
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2歳の娘が便秘になったので。。。
我が家は和食が多いので、スープだけ洋風だと変だと思いごぼうと味噌で和風にしました。

翌朝。。。娘は快腸になりました♡

食物繊維たっぷりでホントに翌朝快腸♪ 体も温まるしビタミンも摂れるので、風邪の予防にもなります(^u^)
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2歳の娘が便秘になったので。。。
我が家は和食が多いので、スープだけ洋風だと変だと思いごぼうと味噌で和風にしました。

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材料

6人分くらい??(うちでは3人分)
  • じゃがいも 中3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ごぼう 10cm
  • 牛乳 200cc
  • 水 400cc
  • だしの素 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • あさつき 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは2cmくらいのイチョウ切り、ごぼうは斜めにスライスして、それぞれ水にさらしてアク抜きしておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスする。

  3. 3

    鍋に水を入れ、ジャガイモを茹でる。
    8割くらい煮えてきたらごぼうと玉ねぎを入れ、やわらかくなるまで茹でる。

  4. 4

    茹で上がったらボールに移し、少し荒熱が取れてから牛乳と一緒にミキサーにかける。

  5. 5

    鍋にもどして弱火にかけ、味噌とだしの素で味付けをする。
    ※とろみが強いようでしたら、水や牛乳で調節してください♪

コツ・ポイント

うちのミキサーは熱いままかけると噴き出します!火傷予防のためにも、少し冷ましてからミキサーにかけて下さい♪

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さわぽこママ
さわぽこママ @cook_40033125
2007/09/26 01:14に公開
家族の「美味しい!」が聞けるのはCOOKPADの皆さんのレシピのおかげです♪
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このレシピのキーワード

スープ ごぼう あさつき じゃがいも 牛乳 味噌 玉ねぎ

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