簡単！おいしい！モロヘイヤのおひたし
セロリとパセリの台所 @cook_40041326
モロヘイヤを作っている農家の人に教えてもらった超簡単！おいしいモロヘイヤの食べ方です
このレシピの生い立ち
畑からとってきたばかりのモロヘイヤを農家の直売コーナーで買ったときに教えてもらいました。「スープやてんぷらもいいけど、この食べ方が一番」とのことなので、さっそく作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤは固い茎の部分を除いて洗う
-
- 2
沸騰したお湯でさっとゆで、水洗いする
- 3
器に盛って、ポン酢をかけ、胡麻をふって完成
コツ・ポイント
モロヘイヤはゆですぎない方がいいようです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747685
