簡単豚キムチ丼

森のみるく
森のみるく @cook_40052202

冷蔵庫に残ってた中途半端なキムチで丼作りました〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
中途半端なキムチ。捨てるのも勿体ないなぁと思い、玉ねぎと合わせて丼にしてみました。

簡単豚キムチ丼

冷蔵庫に残ってた中途半端なキムチで丼作りました〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
中途半端なキムチ。捨てるのも勿体ないなぁと思い、玉ねぎと合わせて丼にしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚コマ 100g
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. キムチ 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. 調味料
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを5ミリほどの幅に切る。フライパンにごま油を入れ、豚コマ、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    色が変わってきたら、キムチを入れて混ぜ合わせて調味料を入れる。少し煮詰めてご飯の
    上に乗せれば出来上がり‼︎

コツ・ポイント

仕上げに、ネギやゴマをふりかけると美味しいです。また、マヨネーズを少しのせると、マイルドになってまた美味しいですよ‼︎

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