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ゆで卵の塩水保存
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ゆで卵の塩水保存-レシピのメイン写真

ゆで卵の塩水保存

ゆめりの
ゆめりの @cook_40026710

冷やし中華。玉子サンド。付け合せに。ほんのり塩味の ◎ゆで卵◎ は何かと重宝します~!
このレシピの生い立ち
ゆで卵があったら、ちょっこと乗せるとお料理が引き立つのにって思って、最近は茹で置きしてます。

冷やし中華。玉子サンド。付け合せに。ほんのり塩味の ◎ゆで卵◎ は何かと重宝します~!
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ゆで卵の塩水保存

ゆめりの
ゆめりの @cook_40026710

冷やし中華。玉子サンド。付け合せに。ほんのり塩味の ◎ゆで卵◎ は何かと重宝します~!
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ゆで卵があったら、ちょっこと乗せるとお料理が引き立つのにって思って、最近は茹で置きしてます。

冷やし中華。玉子サンド。付け合せに。ほんのり塩味の ◎ゆで卵◎ は何かと重宝します~!
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材料

6個分
  • 玉子 6個
  • 塩 大1
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作り方

  1. 1

    玉子は沸騰したら、10分くらい茹でる

    • ゆで卵の塩水保存作り方1写真
  2. 2

    冷水にとって、殻をむく

    • ゆで卵の塩水保存作り方2写真
  3. 3

    玉子がかぶるくらいの水に塩を入れ溶かす。殻をむいた玉子を入れ冷蔵庫で保存する

    • ゆで卵の塩水保存作り方3写真

コツ・ポイント

玉子は好みに茹でていただいて良いかと思いますが、固ゆでの方が使い勝手がいいようです。

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ゆめりの
ゆめりの @cook_40026710
2008/09/29 03:58に公開
一番好きなお料理は、美味しかったものをお家で再現(マネマネ)することです。 大阪生まれの大阪育ちですが、あまりおもしろい事は出来ません♫♬お気に召しましたらお作りください 。つくれぽ頂きました皆様には感謝の気持ちでいっぱいですが、本業に専念したく掲載のみにさせていただいております。どうぞご理解くださいませ~
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ゆで卵 卵

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