簡単☆かぼちゃ煮コロッケ
RiMU02 @cook_40084463
ほどよい甘さで衣サクサク！余ったかぼちゃの煮物とさつまいもで簡単にできるので、思い立ったらすぐ作れますよ♪
このレシピの生い立ち
そこにかぼちゃの煮物があったから
簡単☆かぼちゃ煮コロッケ
ほどよい甘さで衣サクサク！余ったかぼちゃの煮物とさつまいもで簡単にできるので、思い立ったらすぐ作れますよ♪
このレシピの生い立ち
そこにかぼちゃの煮物があったから
作り方
- 1
皮をむいて適当に切ったさつまいもをボールに入れ、ラップをかけて600Wで5分チンします
-
- 2
柔らかくなったらフォークでザクザク混ぜる！
- 3
今回かぼちゃの煮物は約180g使いましたが、わりと適当でOK
-
- 4
混ぜ終わったさつまいもにかぼちゃ煮を入れ、滑らかになるまで混ぜる。混ざったら砂糖、塩、牛乳を入れてさらに混ぜる！
- 5
混ぜ終わったら成形！
-
- 6
成形したら薄力粉→溶き卵→パン粉を表面につけましょう！
-
- 7
170℃の油できつね色になるまでじっくり揚げてください
- 8
できあがりー(｢･ω･)｢
コツ・ポイント
実家のかぼちゃ煮は甘さ控えめなので砂糖大さじ2です。砂糖の量は各家のかぼちゃ煮さまとご相談ください( ∩ˇωˇ∩)
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