簡単！ヘルシー！おからのクッキー
あきゃりん @cook_40047073
おからを使ったヘルシーなクッキーです。
ふんわりソフトな食感に仕上がりました。
ダイエット中にぴったりなおやつです☆
このレシピの生い立ち
ただいまダイエット中。。。でもお菓子が食べたい～！ということで、おからたっぷり、バターと砂糖を控えた、ヘルシーなクッキーを作りました。でも美味しすぎて、食べると止まらないー＾＾；
簡単！ヘルシー！おからのクッキー
おからを使ったヘルシーなクッキーです。
ふんわりソフトな食感に仕上がりました。
ダイエット中にぴったりなおやつです☆
このレシピの生い立ち
ただいまダイエット中。。。でもお菓子が食べたい～！ということで、おからたっぷり、バターと砂糖を控えた、ヘルシーなクッキーを作りました。でも美味しすぎて、食べると止まらないー＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
おからは、電子レンジで約5分間チンして水分をとばして、冷ましておきます。
- 2
ボールにバターを入れて、クリーム状に練り、砂糖、はちみつを加えてよく混ぜ、さらに、卵、豆乳を加えて混ぜます。
- 3
2のボールの中に、おからと薄力粉、細かく切ったレーズンとスライスアーモンドを加えて切るように混ぜます。
- 4
粉っぽさがなくなったら、生地を一塊にして、直径3㎝程の円筒状に成形してラップにつつんで、30分～1時間冷蔵庫で寝かせます。
- 5
固くなった生地を5m幅に切り、クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べます。
- 6
180度で予熱したオーブンに約30分焼きます。（綺麗な焼き色がついたらOKです!）
- 7
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