懐かしの焼きりんご
亜梨亜 @cook_40079444
ちょっぴり懐かしい味のする焼きりんご。焼きたてアツアツはもちろん、冷やしてアイスクリームを添えたり、色々楽しめます☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から家で食べている焼きりんごです。
懐かしの焼きりんご
ちょっぴり懐かしい味のする焼きりんご。焼きたてアツアツはもちろん、冷やしてアイスクリームを添えたり、色々楽しめます☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から家で食べている焼きりんごです。
作り方
- 1
りんごの芯を取る。芯取り器がない場合は、ステーキ用のナイフなどを刺して芯の周りを回すようにするときれいに取れます。（底を貫通しないように注意）
- 2
りんごの表面を爪楊枝などで１０ヵ所位刺しておく。（焼いた時の破裂防止）
- 3
芯を取った穴に、バター、砂糖を少量づつ交互に詰めていく。真ん中位まで来たら、シナモンパウダーを入れ、またバター、砂糖を穴の９分目位まで詰める。
- 4
蓋をするようにほしぶどうをのせる。
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- 5
深めの耐熱皿か天板にりんごを並べ、１８０度に予熱したオーブンで３０～４０分位焼く。皮が少しヨレて柔らかくなった感じになったら焼き上がり。
- 6
器に盛り付けるとき、下に流れ出たソースを上からかける。完成♪
コツ・ポイント
☆芯を取る時に貫通すると、焼いているうちにバターが流れ出てしまいますので、要注意。☆バター、砂糖の量は、お好みで調節してください。☆アツアツの焼きりんごの焼汁をフランスパンに付けながら食べると美味しいです。休日の朝食にぴったり☆
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