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☆きゅうりの中華漬け☆
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☆きゅうりの中華漬け☆-レシピのメイン写真

☆きゅうりの中華漬け☆

ラッチーU^ェ^U
ラッチーU^ェ^U @cook_40032186

ごま油が香ばしいサッパリしたきゅうりの中華漬けです(✿◡‿◡ฺ)
このレシピの生い立ち
夏に母が良く作るレシピです(≧∪≦*)ノ
今回はモニター当選したタカラ「料理のための清酒」と、かどや 純正ごま油を使用しました☆

ごま油が香ばしいサッパリしたきゅうりの中華漬けです(✿◡‿◡ฺ)
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夏に母が良く作るレシピです(≧∪≦*)ノ
今回はモニター当選したタカラ「料理のための清酒」と、かどや 純正ごま油を使用しました☆

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☆きゅうりの中華漬け☆

ラッチーU^ェ^U
ラッチーU^ェ^U @cook_40032186

ごま油が香ばしいサッパリしたきゅうりの中華漬けです(✿◡‿◡ฺ)
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夏に母が良く作るレシピです(≧∪≦*)ノ
今回はモニター当選したタカラ「料理のための清酒」と、かどや 純正ごま油を使用しました☆

ごま油が香ばしいサッパリしたきゅうりの中華漬けです(✿◡‿◡ฺ)
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材料

  • きゅうり 1本
  • ○タカラ「料理のための清酒」 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1と1/3
  • ○かどや 純正ごま油 小さじ2
  • ○白ごま 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにして塩をまぶして混ぜ、5分くらい置く。

  2. 2

    1の水気を切ったものと○を混ぜ合わせたもので和える。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり時間を置いたほうが味が浸み込みます♪

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ラッチーU^ェ^U
ラッチーU^ェ^U @cook_40032186
2008/07/11 10:42に公開
 皆様のレシピにいつもお世話になっています♪             
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キュウリ

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