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うま!おからパウダー❤ココナッツクッキー
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うま!おからパウダー❤ココナッツクッキー-レシピのメイン写真

うま!おからパウダー❤ココナッツクッキー

麻由ちゃん
麻由ちゃん @cook_40029090

おからだとは思えない~っ!d(*・ω・)b♡ サックサク!ココナッツ&ココナッツシロップでココナッツ全開クッキーです♡

このレシピの生い立ち
最近少しでもヘルシーお菓子に興味アリ。そこで、ココナッツクッキーが好きなので、おからパウダーを使ってクッキーを作ってみました!でも食べすぎには注意です<笑> ひゅうまサンのドライおからで作らせていただいています★

おからだとは思えない~っ!d(*・ω・)b♡ サックサク!ココナッツ&ココナッツシロップでココナッツ全開クッキーです♡

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最近少しでもヘルシーお菓子に興味アリ。そこで、ココナッツクッキーが好きなので、おからパウダーを使ってクッキーを作ってみました!でも食べすぎには注意です<笑> ひゅうまサンのドライおからで作らせていただいています★

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うま!おからパウダー❤ココナッツクッキー

麻由ちゃん
麻由ちゃん @cook_40029090

おからだとは思えない~っ!d(*・ω・)b♡ サックサク!ココナッツ&ココナッツシロップでココナッツ全開クッキーです♡

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材料

  • ★おからパウダー 35グラム
  • バター 50グラム
  • 砂糖 50グラム
  • 卵黄 1個分
  • ★全粒粉 15グラム
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ココナッツロング 35グラム
  • ココナッツシロップ 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    ●おからパウダーを作る● ひゅうまサンのレシピID:17446924を参考に。。。

  2. 2

    バターをボウルに入れて常温にもどす。
    卵黄も室温にする。
    ★のおからパウダーと粉類は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    バターをクリーム状にホイッパーで練り、砂糖を加えてすり混ぜる。そこに卵黄も加えてよく混ぜる。ココナッツシロップも入れる。

  4. 4

    ココナッツロングと★の粉類を入れてゴムベラでサックリと切り混ぜる。 (もし生地がちゃんとまとまらないようなら、ココナッツシロップを少しずつ足してみてください)

  5. 5

    オーブンは180度に温める。
    クッキングシートを敷いた天板に生地を手に取って、ギュッギュッとまとめて平たく形を整えて成形して並べる。

  6. 6

    180度に温めたオーブンで20分くらい焼く。(目安)焦げそうならアルミホイルをかぶせてくださいネ。こんがりと焼いたほうがサクサクになります。
    ※密閉容器に入れて保存してください。

  7. 7

    ●ココナッツシロップ● 使用したもの。シロップを使用するとココナッツのみより断然!香りアップアップ!!になるので是非♡

    • うま!おからパウダー❤ココナッツクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

もしも焼いたからも中がサクっとしていないようなら、(私はサクっと焼き上がりましたが一応)
アルミホイルをかぶせて再びオーブンに入れ、160~170度で追加で焼き直してみてください。5分くらい。

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麻由ちゃん
麻由ちゃん @cook_40029090
2007/10/09 06:51に公開
皆様つくれぽ。ありがとうございます!!お返事コメントがここずっと無くてすみません(´;Д;`)
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このレシピのキーワード

クッキー おからパウダー ココナッツ バター 全粒粉 卵黄

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