からあげ風＊アーモンドチキン
kachimachi @cook_40034427
多目の油で焼く「からあげ風」です。
衣はダイスアーモンドで香ばしく♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを衣にした料理を作りたくて考えました。揚げ物が苦手なので多目の油で焼きました。
からあげ風＊アーモンドチキン
多目の油で焼く「からあげ風」です。
衣はダイスアーモンドで香ばしく♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを衣にした料理を作りたくて考えました。揚げ物が苦手なので多目の油で焼きました。
作り方
- 1
ビニール袋に★を全て入れ、一口大に切った鶏肉を入れ揉みこみながら味をなじませ１０分置く。
- 2
アーモンドを袋に入れ、全体に衣になるようにまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、じっくりと焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
焼く時にあまり転がすとアーモンドが落ちるので注意してください。
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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