残ったお刺身で!!お弁当にマグロ竜田
だいチーズ @cook_40084511
少しだけ余ってしまうお刺身でお弁当の一品ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
毎回少しだけ余ってしまうマグロのお刺身を救済したくて考えました。
残ったお刺身で!!お弁当にマグロ竜田
少しだけ余ってしまうお刺身でお弁当の一品ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
毎回少しだけ余ってしまうマグロのお刺身を救済したくて考えました。
作り方
- 1
漬けだれの材料を混ぜ、マグロの切り身を漬け込みます。時々ひっくり返して20分～30分くらい漬けてください。
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- 2
キッチンペーパーなどで軽く汁気を取り、片栗粉をまぶします。
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- 3
多めのサラダ油で揚げ焼きにします。
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- 4
両面焼き色が付けば完成です。
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コツ・ポイント
漬け時間で味の濃さが変わるので、お好みで調整してください。
鰹のお刺身で作るのもオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17749560
