うちのポテトサラダ♡
我が家の定番なポテサラです♡
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていたポテサラに、彩でにんじんの細切りを加えてみました!
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母が昔から作っていたポテサラに、彩でにんじんの細切りを加えてみました!
じゃがいもは皮をむき、水にさらし、電子レンジでやわらかくする。
あたたかいうちに、顆粒コンソメを入れ、マッシュしておく。
きゅうりは薄切りにし、塩をふり、しばらくしたら水気をきる。
ハム、ゆで卵は好きな大きさに切っておく。
にんじんはスライサーで細切りにしておく。
じゃがいもが冷めたら、②と③、マヨネーズを入れ、混ぜる。味を見て、塩コショウをしてできあがり!
じゃがいもが熱いうちに、コンソメを加えてください(^ ^)じゃがいもの熱で溶けてくれます!
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