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うちのポテトサラダ♡-レシピのメイン写真

うちのポテトサラダ♡

kyabepi
kyabepi @cook_40084514

我が家の定番なポテサラです♡
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていたポテサラに、彩でにんじんの細切りを加えてみました!

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材料

  • じゃがいも 大2個
  • にんじん 1/3本
  • きゅうり 1本
  • ゆで卵 1個
  • ハム 1パック(4枚入り)
  • コンソメ顆粒 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、水にさらし、電子レンジでやわらかくする。
    あたたかいうちに、顆粒コンソメを入れ、マッシュしておく。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにし、塩をふり、しばらくしたら水気をきる。
    ハム、ゆで卵は好きな大きさに切っておく。

  3. 3

    にんじんはスライサーで細切りにしておく。

  4. 4

    じゃがいもが冷めたら、②と③、マヨネーズを入れ、混ぜる。味を見て、塩コショウをしてできあがり!

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちに、コンソメを加えてください(^ ^)じゃがいもの熱で溶けてくれます!

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kyabepi
kyabepi @cook_40084514
2015/03/06 09:05に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 にんじん キュウリ じゃがいも ハム

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