グルテンフリー・ポンデゲージョ

Evangelina
Evangelina @cook_40084525

混ぜて焼くだけの簡単レシピ( ᵕᴗᵕ )
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを入れると苦くなってしまうので、いろいろ改良を重ねてやさしい味わいになるよう作りました。

グルテンフリー・ポンデゲージョ

混ぜて焼くだけの簡単レシピ( ᵕᴗᵕ )
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを入れると苦くなってしまうので、いろいろ改良を重ねてやさしい味わいになるよう作りました。

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材料

約8個
  1. 白玉粉 100g
  2. 粉チーズ 20g
  3. 1個
  4. 牛乳 50〜60cc
  5. オリーブオイル 小さじ1〜2
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    白玉粉を軽く砕いておく。ジップロックなどに入れて砕いておくと、袋の中で作れてしまうので片付けが楽です。

  2. 2

    砕いた白玉粉と粉チーズ、塩を軽く混ぜる。

  3. 3

    残りの材料を全て入れて混ぜる。 (牛乳とオリーブオイルの量はまとまるように調整してください)

  4. 4

    ピンポン球ほどの大きさで約8個に丸める。

  5. 5

    190℃に余熱したオーブンで18分ほど焼いて完成。

コツ・ポイント

お好みでとろけるチーズを中に入れて焼いたり、カレー粉やコーンを入れても。

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