トマト胡麻酢
湘南猫 @cook_40045326
和え物に使う合わせ酢です。トマトを１個加えるだけで自然な甘みと酸味が加わります。夏野菜を和えて。
このレシピの生い立ち
トマトを胡麻酢で和えたら合わせ酢がおいしくなったので、それで他の野菜を和えることにしました。
トマト胡麻酢
和え物に使う合わせ酢です。トマトを１個加えるだけで自然な甘みと酸味が加わります。夏野菜を和えて。
このレシピの生い立ち
トマトを胡麻酢で和えたら合わせ酢がおいしくなったので、それで他の野菜を和えることにしました。
作り方
- 1
トマトは１cm角に切る。材料をすべて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
- 2
- 3
コツ・ポイント
作ってからしばらく冷蔵庫で寝かせると味がなじみます。その間に和える具を用意しましょう。
11/08/04 醤油の分量変更しました。2人で食べきる時は減塩志向で大さじ2にしています。和えるものの量が多い時は大さじ3で。
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